米豆腐和明虾可以一起吃，一起吃容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用。米豆腐和明虾这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
米豆腐具有养颜美容、清热败火、清热解暑、养颜、减肥排毒等功效。可用于小肠串气、痢疾、大肠癌、便秘等症。
每100克热量81千卡。每100克热量85千卡。一份米豆腐383克明虾343克，总热量为602千卡。相当于150分钟所消耗的热量。
米豆腐不能和什么一起吃1、米豆腐：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏2、米豆腐：增加蛋白质的吸收率3、米豆腐：会易结石、补钙、降血压4、米豆腐：易形成结石5、米豆腐：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏6、米豆腐：会形成结石7、米豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收8、米豆腐：会破坏营养素9、米豆腐：补血10、米豆腐：会影响钙吸收