豆皮的由来,豆皮的发源地

2024-03-20 14:16:51 浏览
的由来的发源地

豆皮是在制作豆腐时,豆浆上的一层皮,用竿子挑下来,晾晒即可,是广大人名群众的智慧。明末清初京城有一位御厨因战乱流落到应城三合,此地泉水清甘甜,就用宫廷配方酿制出豆皮,感觉味道不错,就开起了小作坊专卖豆皮。

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