不能和一起吃，牛尾笋和羊骨相克，一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。牛尾笋具有通便、和中润肠、帮助消化、清热化痰、解毒透疹等功效。可用于高血脂、高血糖症、预防肠癌、高血压、便秘等症。
牛尾笋每100克热量19千卡。一份牛尾笋350克，热量为67千卡。相当于 10分钟所消耗的热量。
和牛尾笋一起吃的食物/和牛尾笋搭配的食物1、牛尾笋：可消除疲劳2、牛尾笋：可滋阴润燥、清热养血3、牛尾笋：可补肾利尿4、牛尾笋：营养全面，易于吸收5、牛尾笋：可暖胃益气、补精添髓6、牛尾笋：清热泻火7、牛尾笋：可治疗肺热痰火8、牛尾笋：可促进血液循环
牛尾巴炖椰子黑豆汤
洋葱白萝卜羊骨头汤