积雪草的功效与作用及营养价值_禁忌_选购和做法

2023-04-23 23:23:54 浏览

简介匍匐草本。生于阴湿荒地、村旁、路边、水沟边。茎伏地,节上生根。叶互生,叶柄长;叶片圆形或肾形,直径2~4厘米。夏季开花;伞形花序头状,2~3个生于叶腋,每花序上有3~6朵无柄小花;花红紫色。果小,扁圆形。

积雪草的功效与作用及营养价值禁忌选购和做

祛脂降压,利尿消肿,提高免疫力,健脑,益肝,消炎止痛,养阴补虚

清热解毒,利湿消肿。是东方人的长寿药,可益脑提神。研究表明具有滋补、消炎、愈合伤口、利尿通便和镇定作用。对麻风病、溃疡也有疗效,对血液净化及免疫力有激活作用,因其可刺激深层皮肤细胞的更替。它是神经滋补剂,能提高记忆力,减轻精神疲劳;还可,治疗肝病等。

积雪草可以紧致表皮与真皮连接部分,能使皮肤变柔软,帮助促进真皮层中胶原蛋白形成,有令肌肤紧致的效果。还可帮助受损的组织愈合及紧实肌肤。既能促进表皮与真皮之间的密切连接,又能抑制脂肪细胞的增加,防止皮肤肿、出现肥胖。

积雪草的食用禁忌剂量过大会引起眩晕。

积雪草的适用人群积雪草的选购技巧与本植物外形相似有

(1)天胡荽(HedrocotolesibthorpioidesLain.),伞形科植物;叶较小,长0.5~2.5厘米,掌状浅裂,用手揉之有芹菜香味,民间称小金钱草,效用类似。

(2)连钱草(GlechomaheaderaceaL.),唇形科植物;茎有四棱,叶对生,在叶腋单生唇形花。常易混淆,但效用不同。

(3)黄疸草(DichondrarepensForst.),旋花科植物;叶在匍匐茎上互生,较小,长0.6~1.5厘米,先端钝圆或微凹,全缘;春季在叶腋生白色小花。效用不同,应予区别。

茎叶方柱形,细而扭曲,长10-20cm,直径1-2mm,表面黄绿色或紫红色,具纵棱及短柔毛,节上有不定根;质脆,易折断,断面常中空。叶对生,灰绿色或绿褐色,多皱缩,展平后呈肾形或近心形,长1-3cm,宽1.5-3cm,边缘具圆齿叶柄纤细,长4-7cm。轮伞花序腋生,花冠淡蓝色或紫色,二唇形,长达2cm。搓之气芳香,味微苦。以叶多、色绿、气香浓者为佳。

食用: 积雪草质地柔嫩、适口性好,可生食。中国南方民间常将它作为凉茶饮用。东南亚、印度、巴基斯坦、斯里兰卡及南美地区都将积雪草作为蔬菜食用。

草坪:由于积雪草的观赏期长,在草坪建植中,既克服了冷地型常绿种在中国南方越夏难的问题,又避免了一些暖地型草种绿色期短的缺点。积雪草匍匐枝节节生根、叶形优美、草层平整而致密,具有较高的美化和净化环境的价值。积雪草易繁殖、占空力强、铺建草坪容易,推广速度快。积雪草大强度践踏后易恢复,成坪快,绿色期长,便于管理。总之,积雪草是一种值得推广的、综合性能优良的草坪植物。

地被植物:积雪草可形成致密的地表覆盖,因而是一种极好的地被植物,具有良好的防止土壤侵蚀的作用,可作为一种有益的茶园杂草,是茶园土壤的良好覆盖物,可防止旱季土壤水分蒸发。

药用:积雪草以全草入药。性寒、味苦、辛,具清热利湿、解毒消肿的功效,临床上用于湿热黄疸、痈疮肿毒、跌打损伤、解砒霜中毒、覃中毒、解暑、传染性肝炎、流行性脑脊髓膜炎等。

【材料】竹蔗100克,积雪草150克,车前草160克,白砂糖适量

【做法】雷公根,车前草洗净竹蔗砍成小节,小节再破成四。把雷公根,车前草,竹蔗放入干净的汤锅中,加入2000ml左右的清水,大火煮开转小火。约15分钟后加入白砂糖(或者冰糖),待糖化后关火,即可。成品如图。

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