广饶肴驴肉牌子好几个，对外销售的真空包装的，都很好，广饶人实在，不会砸自己牌子，在广饶镇有十几家做驴肉的厂家。驰中在肴驴肉的品牌中推广的比较早，所以名气稍微大一点，当然价格也高，广饶人自我调侃驰中意思就是马也中，就是马肉换驴肉也行，为此驰中门口天天拴着一头驴，来回应。驴肉以驴脸肉最贵，然后是带皮驴肉，然后再是肉块，然后才是碎肉，你去买的时候老板一般看你不懂都会告诉你，并且在介绍自己产品的时候都会有很强烈的自豪感，因此买肴驴肉不用看牌子，首先要看是不是驴肉，马肉和骡子肉不如驴肉好吃，然后再看是驴脸肉，带皮肉，肉块还是碎肉。价格都是很公道很透明的。
正定古城的老魏家驴肉店，每天食客云集，很有特色。老魏家驴肉吃法独特。不像河间.保定夹在火烧中吃，老魏家是盛一大盘驴肉，沾汁吃钝肉。大块解馋，驴肉软烂，不柴不筋，软绵好嚼，香鲜味美。也可来一盘驴板肠，驴肉焖子，更加美味。驴肉店熬的荷叶米粥和烙饼又是一大特色。米粥加荷叶熬制，小米熬至开花，乱糊挂碗，入口即化的感觉，加上荷叶的清香，纯对好喝。烙饼煊腾苏软，不硬不筋，有蛋糕的口感，却比之有更诱人的麦香味。老魏家驴肉店还有十几种佐餐的小凉菜，时令鲜蔬，清香脆爽，很下饭下酒。四五个朋友，来一盘驴肉、板肠混搭，一盘焖子，两碟凉菜。可小酌二两烧酒。再美美地就着荷叶粥，吃两角煊腾的饼，舒心惬意！饭后有不枉活一天的满足。某是老魏家驴肉店的食客，真心吃着好吃，绝非广告，也不识得老魏家的人。绝无枉言，不信你去偿偿。