我家里人都很爱吃辣味十足的菜，这道菜算是一家人的家庭回忆了，团团圆圆坐在一起吃饭，本来就能多吃两碗饭，麻辣豆腐吃碗豆腐我连汤汁都要拌饭。
辅料：豆瓣酱1勺、小米辣2个、蒜瓣2个、料酒1勺、酱油1勺
步骤2、放一点油，豆瓣酱
步骤3、一块火锅底料炒香
步骤4、放蒜和小米辣
步骤9、煮开后，倒入淀粉水勾芡
步骤10、出锅啦，撒点香葱末点缀一下更有食欲哦
这道菜要注意不要用铲子总拨动它，豆腐容易碎哦，整块的豆腐吃进去更香嘛
麻婆豆腐，学会的第一道川菜
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