清炖冬瓜汤的做法清炖冬瓜汤怎么做

2023-08-08 23:14:55 浏览

准备食材冬瓜200克、猪肉100克、油适量、鸡蛋2个、姜1块、小葱1根、盐1茶匙鸡精1茶匙、香油1茶匙。

清炖汤的做法清炖汤怎么做

冬瓜洗净去皮切片

首先起锅倒油,油热倒入姜、猪肉片翻炒出香味。

然后加适量清水,水开倒入鸡蛋液、冬瓜、焖煮10分钟。

接着加入盐、鸡精调味,最后淋入香油,盛入碗中,撒上葱花即可。

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