莴笋胡萝卜蘑菇鸡胸肉

2025-03-29 22:12:17 浏览

脂肪含量极低的鸡胸肉,除了生煎还可以怎么吃?今天来个中式做法

莴笋胡萝卜

主料:胡萝卜半根、鸡胸肉200g

辅料:莴笋半根、蘑菇100克

步骤2、食材洗净,全部切成丁状,鸡胸肉也切丁,用料酒抓匀

步骤3、起锅先炒胡萝卜和莴笋,炒至半熟即可盛起备用

步骤4、接着炒蘑菇,蘑菇是纵横两刀切成四瓣

步骤5、炒蘑菇的时候加入一些蚝油生抽,增加鲜味

步骤6、蘑菇超软,9成熟后,加入鸡胸肉,翻拌着炒(鸡胸肉之前料酒腌制出的水不要一起倒下去)

步骤7、炒到鸡胸肉变白色

步骤8、此时加入之前炒好的莴笋和胡萝卜一起炒

步骤9、炒2-3分钟后即可加入调味料,翻拌均匀出锅

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