差点来晚了!手把手教会你圣诞杯子蛋糕,新手轻松营造节日气氛

2025-03-26 00:48:21 浏览

辅料:玉米油25g、低粉45g、白糖28g、奶油100g、糖霜10g、草莓7颗

差点来晚了手把手教会你圣诞杯子蛋糕,新手轻

步骤1、牛奶糖粉鸡蛋混合搅拌均匀。

步骤2、用Z字进行搅拌均匀至顺滑。

步骤3、蛋清里加入柠檬汁和3分之一白糖进行打发;蛋白打发到一定程度后,依次放入3分之一白糖,直到蛋白打出小尖勾。

步骤4、装入裱花袋挤入模具,放入烤箱烤制,分3次烤,100度20分钟、13020分钟、15010分钟。

步骤5、用奶油和草莓装饰蛋糕即可,裱花嘴用的是中号的圆形裱花嘴。

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