食材：牛肉300克，酸笋300克，生姜1块，大蒜3瓣，小米椒5个，蒜苗2根。调料：淀粉2克，老抽3克，盐半茶匙。
姜、蒜切末，酸笋洗净沥干。
加入油、淀粉，拌匀腌制10分钟。
下入牛肉滑炒至变色。
加入蒜苗和酸笋，调入老抽1勺炒匀。
大火翻炒3分钟，即可出锅装盘。
酸笋炒牛肉的做法酸笋炒牛肉怎么做
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