酸笋炒牛肉的做法酸笋炒牛肉怎么做

2023-08-08 22:44:10 浏览

食材:牛肉300克,酸笋300克,生姜1块,大蒜3瓣,小米椒5个,蒜苗2根。调料淀粉2克,老抽3克,盐半茶匙。

炒牛肉的做法炒牛肉怎么做

姜、蒜切末,酸笋洗净沥干。

加入油、淀粉,拌匀腌制10分钟。

炒锅倒油,下姜末蒜末、辣椒段炒香。

下入牛肉滑炒至变色

加入蒜苗和酸笋,调入老抽1勺炒匀。

大火翻炒3分钟,即可出锅装盘。

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