不能和一起吃，瘦肉和茶叶相克，一起吃易产生便秘；。瘦肉具有润燥、补钙、润肠胃、补肾养血、润肌肤等功效。可用于消渴羸瘦、利二便、止消渴、燥咳、滋肝阴等症。
瘦肉每100克热量143千卡。一份瘦肉188克，热量为269千卡。相当于 58分钟所消耗的热量。
和瘦肉一起吃的食物/和瘦肉搭配的食物1、瘦肉：可助营养吸收2、瘦肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖3、瘦肉：滋补营养4、瘦肉：促进血液循环、消除疲劳5、瘦肉：可滋阴润燥6、瘦肉：润肠胃生津健身7、瘦肉：可防癌抗癌8、瘦肉：可化痰软坚、滋阴润燥9、瘦肉：可清热补虚10、瘦肉：可营养均衡11、瘦肉：可滋阴血、健脾胃12、瘦肉：可消食、除胀、通便13、瘦肉：增强体质14、瘦肉：可有助于蛋白质吸收15、瘦肉：可促进蛋白质吸收16、瘦肉：可延缓衰老17、瘦肉：可滋补身体18、瘦肉：有利于人体维生素B12的吸收19、瘦肉：补充营养通便20、瘦肉：可均衡营养21、瘦肉：可促进消化22、瘦肉：提高维生素B12的吸收率23、瘦肉：可止鼻血24、瘦肉：可壮骨补虚25、瘦肉：可补铁利尿26、瘦肉：健胃壮体27、瘦肉：预防糖尿病28、瘦肉：可滋阴润阳、润肠通便29、瘦肉：可祛风通络、清热解毒30、瘦肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用31、瘦肉：可补中益气、健脾胃32、瘦肉：补充营养通便33、瘦肉：润肠胃生津健身34、瘦肉：可开胃消食35、瘦肉：可增强营养36、瘦肉：提高蛋白质的吸收率37、瘦肉：补肝肾38、瘦肉：可治疗慢性尿道疾病39、瘦肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖40、瘦肉：可滋阴润燥、化食消积
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所需材料：皮蛋2个、瘦肉15克、珍珠大米1克、盐适量、食用油2小勺、生抽1小勺、生粉2小勺、芝麻香油1小勺、姜丝小量、葱末小量做法步骤：1、准备珍珠大米，适量2、先烧一锅清水，待水开时倒入大米。3、倒入小量食用油。（这样能让粥煮的更绵软）4、瘦肉洗净后切薄片，再切成细丝。5、瘦肉加入适量盐、2小勺生粉、半小勺生抽、1小勺芝麻香油。腌制15分钟。6、将皮蛋切成碎、小葱切成末。7、姜切成丝。8、煮粥的过程要经常搅拌，以免粘锅底。9、待粥煮粘稠，煮好后。倒入姜丝10、倒入皮蛋末，煮5分钟。加入小量盐。11、最后加入腌制好的瘦肉丝，拌散开后煮1分钟既可。12、最后加上葱花既可。13、香滑瘦肉，浓香皮蛋粥。好棒喔！