不能和一起吃，熏干和蜂蜜相克，一起吃有损听力，腹泻。熏干具有保护心脏、降低胆固醇、预防心血管疾病、防止血管硬化等功效。可用于冠心病、糖尿病、高血压等症。
熏干每100克热量153千卡。一份熏干137克，热量为210千卡。相当于 262分钟所消耗的热量。
和熏干一起吃的食物/和熏干搭配的食物1、熏干：有利于消化2、熏干：可和胃补肾3、熏干：补钙
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所需材料：腊肉38克、熏干2块、冬笋1克、豆豉2汤匙、葱1克、姜6克、料酒2汤匙做法步骤：1、准备腊肉，清洗干净，焯水两次。2、准备熏干。3、将熏干切成厚片。4、将处理好的腊肉切厚片。5、冬笋切片。6、葱、姜切碎。7、锅中留底油小火爆香一部分葱姜。8、加入老干妈豆豉翻炒出香味。9、下入腊肉煸出油。10、取一只空碗，放上切好的冬笋片。11、第二层放上切好的熏干。12、第三层放上腊肉。13、依次摆满。14、最后加入料酒，撒上剩余的葱、姜。15、放入压力锅中蒸20分钟即可。