不能和一起吃，架豆和醋相克，一起吃破坏营养价值。架豆具有消暑化湿、益气、养胃下气、增进食欲、安养精神等功效。可用于脾虚兼湿、湿浊下注、妇女带下、食少便溏、暑湿伤中等症。
架豆每100克热量24千卡。一份架豆294克，热量为71千卡。相当于 14分钟所消耗的热量。
和架豆一起吃的食物/和架豆搭配的食物1、架豆：促进骨骼生长2、架豆：保护眼睛抗癌抗老化
(点图片查看步骤图)
所需材料：土鲢鱼适量、豆腐2块、芫荽一根、料酒适量、盐适量、鸡精适量做法步骤：1、鱼骨架砍成块，用盐腌制一下。2、锅放少许油，把骨架两面煎一下，料酒从锅沿倒进去，去腥味的。3、然后倒入开水。4、豆腐切小块放进锅里，还有鱼卵和鱼泡。5、煮到汤浓，放少许盐和鸡精调味即可。