口蘑是一种生长在蒙古草原的白色伞菌，味道很是鲜美，但此刻市面上许多商家为了让口蘑颜色更好，会用化学身分漂白。那么若何分辨口蘑是否漂白呢？
1、看颜色：口蘑在采摘历程中，根部容易带上土，受伤部位经常酿成褐色，并且在运输历程中容易磕碰，以是不会是匀称的纯白色。正常的口蘑是白色或有点灰色，假如颜色太过白亮就可能是被商贩漂白过，不能买，更不能吃。
2、闻味道：正常的口蘑闻起来是纯正的菇香气息，假如有刺鼻气息则可能是漂白过的，有酸味、霉味或发臭的口蘑也不能买。
3、用手摸：还可以用手摸口蘑，含有增白剂的口蘑，外貌滑爽、手感好，有潮湿感;不含增白剂的菇面发涩，外貌沾有泥巴，摸上去比力粗拙、干燥。
以上就是若何分辨口蘑是否漂白的先容了，但愿对你有帮忙。