香掉牙的照烧鸡腿焖饭,懒人一锅出

2025-04-01 01:14:54 浏览

主料:鸡腿两个、姜2-3片

香掉牙的照烧鸡腿焖饭,懒人一锅出

辅料:蜂蜜2勺、生抽2勺、料酒2勺、耗油2勺、胡萝卜一段、土豆1个、佛手瓜半个、盐适量、大米1杯半、嫩玉米粒(可选)一把

步骤1、鸡腿洗净剔除骨头,切3厘米左右的小块

步骤2、2勺生抽,2勺料酒,2勺耗油,2勺蜂蜜混合成照烧汁,可以适量加一点清水调和。

步骤3、​照烧汁倒入切好的鸡腿肉中,加一些姜丝,腌制1小时左右。​

步骤4、土豆、胡萝卜、佛手瓜切丁备用。蔬菜可随意,我是家里有啥就用啥了!

步骤5、平底锅放适量油,把腌制好的鸡腿肉煎成两面金黄色

步骤6、倒入切好的蔬菜,把剩下的照烧汁也倒进去,翻炒均匀,加入适量盐。

步骤7、把1.5杯米洗好放入臻米压力电饭煲中,我又随手加了一把嫩玉米粒。

步骤8、把鸡腿和菜倒入电饭煲中。

步骤9、加入能刚好没过食材的水。

步骤10、盖上电饭煲的盖子,自动进行电饭煲功能进行精华饭的程序,我们可以去做别的啦,煮饭交给锅。

步骤11、时间到,打开盖子,哇偶,好香啊!

步骤12、照烧味的鸡腿肉和蔬菜,和晶莹的米饭浑然一体,太香了,米粒Q弹软糯,吃一口,好满足!懒人一锅出,省时省力又好吃!

1.菜谱中用了臻米饭煲压力锅二合一锅,做菜做饭都可以用,做出的米饭软硬适度,非常好吃!

2.搭配的蔬菜可以按照喜好自己选择,还可以加入香菇、木耳等更多食材。

3.照烧汁的量可随口味自行加减。

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