猪油是一种油类，和平凡食用油差别的是，猪油大多呈固体，在高温下融化就能正常烹调食用了。一般来说，猪油是从猪肉内里提炼出来的，那么毕竟炎天猪油怎么生存不坏呢？
1、起首要选择一个洁净无水的容器来盛放猪油，好比瓶子，坛子之类的，必然要确保洗濯洁净，并且没有水分哦。
2、炼好的冷却到80°C阁下，趁它还没凝固，又不是很烫，插手一勺白糖。白糖和猪油的比例死1：15，搅拌匀称，盛入容易中，然后隔着冷水冷却后凝固，如许可以存放时间长一点。
3、猪油在炼制到七八成的时辰，插手几个花椒或茴香，等香味飘出后再盛出，如许也可以制止猪油糜烂。
4、盛起来的猪油放凉后，刺破一个维生素e胶囊，挤出维生素e油，然后搅拌匀称。维生素e可以阻断猪油和空气的感化，制止猪油糜烂。
5、或者放凉的猪油上面放一勺豆油，如许也起到阻隔猪油和空气的感化，有用制止猪油糜烂。
不坏固然了，最好的要领是冷藏放冰箱，一般0°C能生存2个月，-2°C可以生存10个月。