怎样浸泡大蒜的要领，浸泡大蒜的要领很简朴，首先去皮，洗濯，排水，然后加入盐腌12小时，然后加入冷酱油、醋、糖混淆物，放入玻璃瓶中，然后密封腌制，十天后大蒜可以浸泡，让我们看看详细的浸泡大蒜的要领；
准备500克大蒜，100克白糖，100克醋，50克盐，100克老抽，一个洁净的玻璃瓶；
2.将准备好的大蒜去皮，用清水洗净，然后放入盆中，加入少量清水或食用盐腌制12小时。腌制后应倒出，然后用清水冲洗洁净，取出沥干；
3.将准备好的酱油、醋和糖放在一起，放入锅中煮沸，冷却后备用。取出腌制好的大蒜，放入洁净的玻璃瓶中，然后将煮好的果汁倒入玻璃瓶中，使果汁完全浸泡在大蒜中，然后密封腌制。十多天后，大蒜浸泡在内里；
许多人喜欢泡大蒜吃，腌制好的大蒜不光口感脆爽，没有生蒜的辛辣味，还可以做为鲜味的下饭菜，经常吃还可以消炎杀菌，提高身体的免疫力。