低脂养胃的浓汤~小米南瓜鸡丸汤

2025-04-08 22:07:14 浏览

过几天家里有人要做肠镜,这几天只能喝半流质食物,又要好喝有营养,又要是半流质,冥思苦想发明了这道浓汤,加上家乐松茸鸡汁浓汤宝,使这道浓汤锦上添花。

低脂养胃的浓汤~鸡丸汤

主料:鸡里脊肉250g、葱姜适量

辅料:南瓜250g、小米20g、红枣5个、鲜松茸6个。制作:1、鸡肉剁末加料酒胡椒粉、葱姜适量、家乐调味料、生抽、小米冲洗一下、放入破壁机按玉米汁键即可。制作3:松茸浓汤宝一个、锅内放一大碗水煮开、加入松茸和红枣煮继续煮开后、鸡蛋清一个顺时针搅拌均匀静置半小时。制作2:南瓜去皮洗净切块、把小米南瓜糊倒入锅内煮开后小火、把鸡肉糜捏成小丸依次放入锅中、待鸡肉浮起加入小青菜碎烫一下就可以啦。

步骤1、鸡里脊肉剁成泥,加家乐鸡精,淀粉和料酒,葱姜和盐,胡椒粉和蛋清搅拌均匀静置半小时。

步骤2、准备好食材和松茸鸡汁浓汤宝

步骤3、把家乐松茸鸡汁浓汤宝放入锅倒入水,加入松茸和红枣

步骤4、南瓜洗净切块,小米浸泡半小时。

步骤5、倒入破壁机按玉米汁键即可

步骤6、把打好的小米南瓜糊倒入锅内。

步骤7、鸡肉末捏成小丸依次放入锅中。

步骤8、待鸡肉丸浮起,加入青菜碎烫一下就可以啦

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