油炸糕面和硬了怎么办

油炸糕是比力常见的一种油炸食物，是用面粉建造的，做出来的口感很酥很脆，深受人们喜欢，许多人城市在家做油炸糕。油炸糕一般都是用烫面做的，那么油炸糕面和硬了怎么办呢？

1、可以从头烫一个很软的面团，两者中和一路揉成一个不硬不软的面团。

3、假如在做油炸糕的时辰，防止面团烫的太硬，不妨在建造面团时，将面粉、水的用量精确到克，按照必然比例建造，就不会呈现面皮太烫太硬或太软的环境。

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