食材[食材指制作食物时所需要使用的原料，如黄瓜，白菜，牛肉，桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。]：玉米350克、玉米淀粉[淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。]适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]
1、玉米洗净，放入锅中焯水2分钟，捞出放凉，剥下玉米粒放入碗中。
2、玉米中加入玉米淀粉，拌匀，使玉米粒均匀的沾上玉米淀粉。
3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入裹好的玉米粒炸制，基本成型后用筷子分散黏在一起的玉米粒，炸至金黄后捞出沥干，装盘，撒上椒盐即可。