不加一滴水喷喷香回锅肉

2025-03-01 22:57:43 浏览 5

主料:五花肉400克、红黄甜椒200克

不加一滴水喷喷香回锅肉

辅料:青蒜100克、油少许、花椒1克、豆瓣酱1勺、味达美臻品料酒3勺、味达美味极鲜酱油2勺、#煮五花肉材料#、姜料酒适量

步骤1、1.五花肉400克加适量水姜料酒,冷水上锅,煮至用筷子能轻松插入。

步骤2、2.红黄甜椒共200克,洗净切块备用。

步骤3、3.青蒜100克,蒜白蒜叶分开切段备用。

步骤4、4.五花肉捞出晾凉,切成薄片。*一定要晾凉,不然不好切。

步骤5、5.热锅冷油,中小火,放入1克花椒炸至花椒变色,把花椒捞出丢了。

步骤6、6.把肉片倒入锅中,煎至两面微微焦黄。

步骤7、7.倒入1勺豆瓣酱,翻炒1分钟。

步骤8、8.倒入3勺味达美臻品料酒,微微翻炒。

步骤10、10.倒入红黄甜椒,炒1分钟左右至断生。

步骤11、11.倒入2勺味达美味极鲜酱油。

步骤12、12.最后倒入蒜叶,炒至蒜叶变软就可以出锅了。

步骤13、微麻微辣,五花肉咸香甜椒微甜,实在太搭~

步骤14、用一大碗米饭来配它吧~~

本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系本站客服,一经查实,本站将立刻删除。