不能和一起吃，牛外脊和橘子相克，一起吃不利于营养素的吸收。牛外脊具有暖胃、强筋、滋养脾胃、壮骨、止渴止涎等功效。可用于面黄目眩、气短体虚、贫血久病、中气下陷、筋骨酸软等症。
牛外脊每100克热量125千卡。一份牛外脊310克，热量为388千卡。相当于 48分钟所消耗的热量。
和牛外脊一起吃的食物/和牛外脊搭配的食物1、牛外脊：养血补血2、牛外脊：可延缓衰老3、牛外脊：可补充能量、营养丰富4、牛外脊：可健脾养胃5、牛外脊：可补脾健胃6、牛外脊：养血补血，还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化7、牛外脊：驱寒、治腹痛8、牛外脊：可预防感冒、防止中暑9、牛外脊：可增强免疫力10、牛外脊：可健胃消食11、牛外脊：可补气益血12、牛外脊：营养瘦身13、牛外脊：帮助吸收维生素B1214、牛外脊：可补脾健胃15、牛外脊：可以气血双补，健脾开胃16、牛外脊：驱寒、治腹痛17、牛外脊：可强健身体18、牛外脊：可养血补气19、牛外脊：健胃益气20、牛外脊：营养瘦身21、牛外脊：可养肝明目、增强食欲22、牛外脊：保护胃黏膜23、牛外脊：催乳汁24、牛外脊：可促进吸收