主料：黄油20克、低糖棉花糖160克
辅料：奶粉30克（不含撒雪花酥表面的奶粉）、盐2克、冻干草莓粒10～18粒、饼干100克、绿葡萄干25克、蔓越莓25克、坚果（烤熟核桃）50克、（一份口味的量）
步骤1、先把雪花酥的材料准备好，冻干草莓粒如果个头大的约10粒就够，要切半。饼干一定要买比较硬，比较小块的。棉花糖如果太大颗，用厨房剪刀剪小块。一定要用原味，不要买带色素的，其它味道的。
步骤2、核桃可以换成其它坚果，葡萄干、蔓越莓也可以换成芒果干、黑加仑等。反正喜欢吃什么就用什么。
步骤3、烤箱设置90度，把核桃放入烤箱保温。﹌分割线﹌烤核桃：烤箱预热150度，8分钟后，放入核桃约烤10分钟，每个烤箱的脾气不一样，自己守着烤箱把握时间，闻到核桃香时，核桃烤熟了。
步骤4、温馨提示：不粘锅，必须用不粘锅。我用电磁炉，全程调最低温度100度进行操作。黄油融化到图2这个状态。倒入棉花糖，不停地搅拌中，慢慢化成棉花团。
步骤5、倒入奶粉和盐，继续搅拌到图4的状态。
步骤6、把冻干草莓粒、饼干、绿葡萄干、蔓越莓、烤箱里的核桃等倒入锅里。搅拌均匀，烤盘里晒些奶粉，试试看，如果雪花酥团太黏了，稍等片刻再整形，戴上食品级透明手套，利用烤盘的角度，把雪花团压平，撒适量的奶粉。切成2.5*2.5或3.5*2.5厘米的方形。这是原味的雪花酥。
步骤7、❄️抹茶雪花酥，在步骤8加奶粉同时加3克抹茶粉。
步骤8、❄️可可雪花酥，在步骤8加奶粉同时加6克可可粉。
步骤9、加了冻干草莓粒的雪花酥，酸酸甜甜又酥酥，是有颜值、最好吃的雪花酥
1：饼干一定要选比较小、比较硬的。
2：坚果可以换成自己爱吃的，总重量不变就好。