不能和一起吃，豌豆苗和羊骨相克，一起吃易发生黄疸和脚气病。豌豆苗具有利尿、排毒养肝、调理体质、防衰老、帮助消化等功效。可用于缺锌、缺钙、缺铁、熬夜、糖尿病等症。
豌豆苗每100克热量20千卡。一份豌豆苗197克，热量为39千卡。相当于17分钟所消耗的热量。
和豌豆苗一起吃的食物/和豌豆苗搭配的食物1、豌豆苗：预防糖尿病有较好的作用
所需材料：豌豆苗适量、猪里脊适量、皮蛋适量、高汤适量、水淀粉适量、蒜姜适量、盐适量做法步骤：1、主料：豌豆苗辅料：猪里脊、皮蛋调味：蒜姜、高汤、盐适量、水淀粉。2、豌豆苗洗净、皮蛋去壳切丁、猪里脊切碎丁。3、里脊丁放入少许盐、胡椒粉、水淀粉搅拌均匀备用。4、锅置火上少许油烧热，爆香姜蒜末。5、下入皮蛋丁翻炒均匀。6、倒入适量高汤，转中火熬煮。7、待汤汁烧开，放入豌豆苗、里脊肉丁、适量盐、鸡粉。8、略煮2-3分钟，倒入水淀粉勾芡即可。