栢子香制作(家庭自制馓子)

今天教大家自制馓子，只需两根筷子轻轻一擞，香脆可口比买的好吃。首先准备500克低筋面粉，加入5克的盐，加入260毫升的水。

搅拌成絮装后，揉成光滑的面团，醒面20分钟。

用手搓成小拇指粗的长条。

准备一个容器放点油，把面条盘在里面，最后让油全部浸没面条。最后醒面一个小时。

面醒好后，把面条缠在手上，用手轻轻的拉。锅内加油，油温6成热最后用筷子撑住两边下锅炸。炸的时候需要轻轻抖动，以免粘连。

锅内加油，油温6成热最后用筷子撑住两边下锅炸。炸的时候需要轻轻抖动，以免粘连。炸至金黄就可以捞出了，这个美食就做好了。谢谢大家的观看。