榨菜肉丝汤做法榨菜肉丝汤怎么做

2023-08-09 01:24:30 浏览

准备食材:榨菜丝50克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、猪里脊肉100克、上海青2克、小葱2根、姜1片、淀粉水2克、食用油1克、盐1克、黑胡椒粉0.5克、鸡精1克、香油1克。

榨菜肉丝汤做法榨菜肉丝汤怎么做

姜切末,鸡蛋打散备用。

锅里放入食用油,下入葱末、姜末炒香,下入肉丝煸炒至肉丝变白。

放入胡萝卜丝、榨菜丝翻炒均匀。

加入适量清水,加入盐、黑胡椒粉烧开,小火煮20分钟,撇去浮沫。

倒入淀粉水,勾芡。倒入蛋液,用筷子不停搅拌成蛋花。

关火放入青菜丝,在加入鸡精搅拌一下,食用前淋上香油即可。

本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系本站客服,一经查实,本站将立刻删除。