对于无肉不欢的人来说，孜然和肉片是最配的，特别是把肉煎出油，再撒上孜然，别提有多好吃了，今天还加了土豆片，口感更丰富哦！
主料：五花肉300g、土豆1个
辅料：香葱2根、青辣椒、孜然粉15g、辣椒粉15g、熟白芝麻、生抽适量
步骤1、1.把土豆切成0.3cm的厚片，大蒜，五花肉切成片，葱切成葱花，辣椒切段。
步骤2、2.锅中放油，把土豆炸成两面金黄，盛出备用。
步骤3、3.直接放入五花肉，煸炒到五花肉焦黄出油，盛出备用。
步骤4、4.锅中留底油，先后放入葱花，辣椒，炒出香味。
步骤5、5.把土豆片和五花肉倒入锅中，放入半勺辣椒面，半勺孜然粉，1勺熟芝麻，1勺生抽。
步骤6、6.把所有的食材翻炒均匀出锅。