豆腐泡塞肉的做法,豆腐泡塞肉怎么做

2023-08-09 11:53:43 浏览

准备食材:猪肉末100克、新鲜香菇100克、洋葱50克、豆腐泡100克、小葱1根、食用油20克、料酒2克、淀粉2克、生抽4克、胡椒2克、盐2克、水淀粉4克。

泡塞肉的做法,泡塞肉怎么做

猪肉末加料酒、盐、生抽、白胡椒、淀粉、拌匀、腌制10分钟。

豆腐泡从一侧划一道口。

腌制的猪肉末中、加入洋葱末、香菇丁、拌匀。

筷子将肉塞入豆腐泡中、塞满后放入盘中。

热锅倒油、油温5成热、依次放入豆腐泡、中小火煎至金黄

倒入50毫升清水、加盖中火焖7分钟、淋入水淀粉、收汁即可、装盘撒葱花。

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