鲜奶是指牛奶离开牛体24小时之内的牛奶，不然不能称之为“鲜”奶。本来国度对于牛奶行业“鲜牛奶”有过明文划定，故各乳品企业在其产物中不能提到“鲜”字。而液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种，那么鲜牛奶加热的正确要领是什么？
1、将牛奶带包装放入80℃阁下的热水中，时不时摇摆一下，待水温降至合适温度，牛奶也就温热了，如许不单宁静快捷，还能最大限度地保留个中的营养身分。
2、假如买回家的是颠末加工的鲜奶，又是初次开包装饮用，则完全没须要煮。由于颠末乳品企业尺度化出产的鲜奶，都颠末了严酷的杀菌处置惩罚，其严密的包装能包管产物在保质期内的微生物指标、营养指标和感官指标切合国度相干尺度。
3、因此，这种牛奶可以直接喝，煮后反而会造成个中营养素的丧失。
关于鲜牛奶加热的正确要领是什么内容的先容就到这了。
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