许多人睡前都喜欢喝一杯热牛奶，帮忙进入就寝。但实在加热牛奶对温度也有要求。那么牛奶煮沸了另有营养吗？
1、牛奶煮沸了仍旧有营养，可是可能会粉碎一些维生素的身分。
2、牛奶内里含有富厚的卵白质、氨基酸以及维生素、微量元素，并且含钙量也长短常多的。发起饮用牛奶前将牛奶煮沸，高温可以杀灭牛奶中的一些细菌。只不外牛奶煮沸了会粉碎少量的维生素，但其他营养物质均在牛奶中，对人身体康健有利。牛奶所含的卵白是小分子卵白质，很是容易消化接收，适合中暮年人以及儿童饮用。
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