看到这道菜的时候,真的是勾起了我的食欲,用觉得鸡翅很难做,但这道菜看起来非常简单的样子,就满试了一下,真的非常简单!而且非常好吃,香而不腻。

辅料:青红辣椒2、生抽1勺、老抽大半勺、料酒2勺、盐3g、白糖4g
步骤1、把蒜剥去外衣洗净后切碎,青红辣椒切圈(图片上准备的太多了,可以各少1根)
步骤2、鸡翅洗净,对半剪开,这样更好进行入味哦!
步骤3、腌制鸡翅:1半的蒜末➕1勺生抽➕大半勺老抽➕2勺料酒➕3g盐➕4g糖,抓匀后盖上保鲜膜,腌制两个小时。
步骤4、热锅倒油,油温在湿筷子放入后会迅速起泡就可以放入鸡翅了,煎炸至两面焦黄,捞出备用。
步骤5、锅中留一点油,放入剩下的蒜末爆香后放入鸡翅、青红椒翻炒均匀,就可以出锅啦!
步骤6、非常简单是不是!
不过不能吃太多鸡翅哦!尤其是鸡翅尖哦!