主料：豆腐200克、荠菜30克
辅料：熟鹌鹑蛋6个、滇红茶3克、葱少许、盐2克、白胡椒适量、海苔芝麻粉2克、香油少许
步骤1、把葱和荠菜洗净豆腐热水稍微一浸泡控水滇红茶热水洗茶
步骤2、500克热水泡茶备用
步骤3、鹌鹑蛋剥好葱切碎豆腐切小块荠菜去根切段
步骤4、茶水入锅控出茶叶大火烧开
步骤5、下入豆腐块煮沸
步骤6、再下入鹌鹑蛋加盐调味
步骤7、加一点白胡椒粉也可以不加随自己口味
步骤8、下入荠菜段葱碎调小火
步骤9、开锅后关火加点海苔芝麻粉
步骤10、再来点自己家的香油
不拘于啥茶 喜欢的就可以做个汤来喝喝 对于减肥的兄弟姊妹来说 这样的汤可是极好的 家里有剩的东西都可以加上 随自己口味就好