由于咸肉是经过腌制的，所以经过一段时间的存放后，有可能会产生一些亚***，吃了以后可能会导致身体的一些副作用，因此在使用前不妨可以将咸肉清洗干净。
冬瓜[冬瓜（学名：Benincasahispida(Thunb.)Cogn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。]的性偏寒，冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水;冬瓜与醋相克[相克xiāngkè[restrictionorcheckingrelationinfiveelements]五行学说术语。]。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值[营养价值（nutritionalvalue）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。];冬瓜与鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，*好不要将两者同食。
由此可见，咸肉和冬瓜在饮食方面还是有很多相克的食物存在了，所以大家在食用的时候一定要注意了，尽量避免出现食物相克的现象出现哦。那么吃咸肉冬瓜汤[冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，制作原料主要有冬瓜、花椒、火麻油等，营养价值丰富，口味清新、价廉物美。]都有哪些好处呢，一起看看吧。
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病[肾脏病：英文名称：Kidneydiseases中文名称：肾脏病名词解释：肾脏病的种类繁多，较常见的有免疫伤害引起的肾丝球肾炎及细菌感染有关的肾盂肾炎等，另外糖尿病、高血压及全身性红斑性狼疮等病人也常并发肾脏病变，因此我们看到一个肾脏病人的同时，也都会细心检查看这个病人是否有其他相关的疾病，了解病因以便给病人最适当的治疗。]、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜中所含的**二酸，能有效地**糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
咸肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素。具有开胃祛寒、消食等功效。
这就是我们给大家介绍的有关咸肉冬瓜汤的情况了，我们可以发现，这种食物的营养价值是很高的了，而且味道非常的鲜美，但是在食用的时候一定要注意了，尽量避免出现食物相克的情况出现哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。