首页 > 正文 油爆鱼仁的做法怎么做油爆鱼仁 2023-08-09 12:18:18 浏览 次 准备食材:净鱼肉300克、青菜25克、红椒25克、鸡蛋清1个、葱5克、姜5克、蒜5克、淀粉3匙、味精1匙、精盐1匙、绍酒1匙、香油1匙、色拉油适量。 将鱼肉切成筷子粗细的长方条。放入碗内,加入精盐、味精、鸡蛋清、水淀粉搅匀上浆。红椒、青菜心分别洗净,切成鱼丁大小的条。精盐、味精、水淀粉、绍酒和清水50克调成味汁备用。锅中加入色拉油烧至四成热,下入鱼条滑散,捞出沥油待用。炒锅留少许底油烧热,先下入葱花、姜末、蒜片炒香。再加入红椒、青菜心、鱼条。然后烹入味汁炒匀,淋入香油即可。 本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系本站客服,一经查实,本站将立刻删除。 上一篇炸蒲棒鱼的做法炸蒲棒鱼怎么做 下一篇鲇鱼炖酸菜的做法鲇鱼炖酸菜怎么做