古**说过“红提美酒夜光杯[夜光杯是一种玉制的餐饮工具，中国甘肃省酒泉特产之一。]”因此一般来说喝葡萄酒的情况下還是用夜光杯喝比较好，味儿非常浓。可是针对不容易饮酒的人而言，这种全是空话。水果酒的作法有很多，那麼，下边就而言说我们一般较为常见的水果酒的作法。
应用约10克是的水果酒酵母菌[酵母菌是一些单细胞真菌，可在缺氧环境中生存，人类直接食用量最大的一种微生物。]添加买回来的小罐装(约200C.C.)苹果汁或果汁中，你能立即加在买回来水果汁[水果汁是一款动作射击游戏。]红提水果酒的包装材料当中，随后略微用锡箔纸[锡箔纸是早年绍兴特有的一种手工业产品。]盖在张口的地区，使酵母菌获得基本的活性。
过几个小时以后，你能发觉水果汁刚开始冒泡泡，这就是发醇功效的刚开始。随后直到已不再次冒泡泡以后，将此发醇后的水果汁与沉在下面的酵母菌添加你提前准备的红提或其他新鲜水果当中。中国台湾的新鲜水果合适制酒的很少，以红提，李子果，草莓苗，青梅主导。梅酒一般没有用发醇方式做，立即用其他的纯粮酒(酒酿、以高粱为主要原料、或食用酒精[食用酒精（EdibleAlcohol）又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。])加老冰糖泡浸而成。
提前准备二Kg的红提或李子果等新鲜水果清洗后用小刀皮破，放到一广口的器皿当中，添加红豆糖水，使红豆糖水所有淹满新鲜水果就可以，红豆糖水的配置以一公升的水加100~150克是绵白糖[绵白糖简称绵糖，也叫白糖，是我国人民比较喜欢的一种食用糖。]的甜度。(这类糖浓度值只有让味蕾觉得一点糖度罢了)
根据上边的酿酒过程，大伙儿就可以看得出，实际上水果酒的作法并沒有很多人眼里放进这么简单，并且要酿出水果酒是需要非常大的勤奋和大量的時间的。因此针对一般人而言一般是不容易酿造水果酒的，关键是由于没有时间。可是假如之后大伙儿有时间了，就可以依照上边的方式来做水果酒了。