主料：巴沙鱼柳1条、料酒10毫升
辅料：柠檬蒸鱼酱油10-15毫升、葱0.5根、姜3片、红彩椒丝少许、玉米油20克
步骤1、葱切丝提前用水泡上，葱丝会弯曲，放在鱼上面好看（觉得麻烦可以省略这一步哦）
步骤4、姜丝葱丝，抓拌一下，腌制10-15分钟
步骤5、摆入盘中，把腌制的姜丝放上去一起蒸
步骤6、水开后计时蒸8分钟
步骤7、蒸出来有好多水，倒掉不用，姜丝去掉
步骤8、放适量的蒸鱼酱油
步骤9、放上葱丝，红椒丝，烧一点热油淋在上面
步骤10、鲜嫩可口，无刺，蛋白质含量高
2.小一点的宝宝可以选择用柠檬代替料酒去腥，宝宝酱油代替鱼油
3.本方全程无盐，无需放盐