秋冬进补早餐,软糯的蔓越莓山药糕,酸酸甜甜的味道,让山药糕更多层口味,点缀的红色更吸引小朋友,明火比较难控制,最小火,也容易导致外糊内不熟。做出来小巧可爱,小朋友两口一个,就差串起来吃了

主料:山药200克、蔓越莓干15克
辅料:奶粉10克、细砂糖10克、糯米粉20克、牛奶20毫升、油适量
步骤1、山药去皮,洗净,切段装碟备用。
步骤2、上锅蒸20分钟左右
步骤3、山药蒸熟后,取出,倒入大点的料理盆
步骤4、用叉子捣泥,加入细砂糖、糯米粉、纯牛奶和奶粉
步骤5、混合均匀加入切小块的蔓越莓干
步骤7、锅中倒入适量的油
步骤8、山药泥揪一小块,搓圆,压扁一点,平放在锅内
步骤10、翻面,两边煎黄即可
步骤12、美味早餐,就是那么简单
明火,小火,注意别糊
小朋友吃可以做小一点