汆扇贝丸子的做法汆扇贝丸子怎么做

2023-08-09 12:18:56 浏览

准备食材:扇贝200克、肥肉75克、珍珠菇50克、木耳丝30克、鸡蛋1个、淀粉2匙、鲜奶50克、香菜30克、姜葱水2匙、味精1匙、精盐1匙、胡椒粉1匙、香油1匙、清汤适量。

汆丸子的做法汆丸子怎么做

将香菜切末装盘备用。

将扇贝洗净,剁成细泥。

肥肉剁成细泥备用。

加入鸡蛋清、鲜奶、姜葱水、肥肉泥、精盐、味精、胡椒粉、淀粉,再搅拌至上浆。

木耳丝、珍珠菇用开水焯烫备用。

炒锅中加入清汤、扇贝丸。

用慢火汆熟,再放入木耳丝、珍珠菇、精盐、味精、胡椒粉。

出锅前撒上香菜末,最后淋入香油即可。

本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系本站客服,一经查实,本站将立刻删除。