一口鲜香,蒜蓉粉丝蒸扇贝。

2025-04-08 23:10:08 浏览

最近总是怀念在威海吃的蒜蓉烤生蚝,鲜香肥美。生蚝没买到用冰箱里的扇贝肉复刻一道美味,这鲜香可口完全不输啊!

一口鲜香,蒜蓉粉丝蒸扇贝。

主料:红贝肉18个、龙口粉丝1小把

辅料:大蒜一头、味极鲜酱油三大勺、蚝油两勺、盐适量、白糖适量、小米辣5个、油20克、蒸鱼豉油4大勺

步骤1、扇贝肉用水清洗,粉丝开水煮两分钟码入盘中。

步骤2、蒜切碎过一遍水,油温热时放入,中小火炒出香味,放一咪咪盐,味极鲜和蚝油调味

步骤3、炒香的蒜米均匀的覆盖在粉丝和扇贝肉上。再淋入蒸鱼豉油,大火上汽转中火十五分钟出锅

步骤4、放切碎的小米辣热油泼在小米辣上就可以开吃啦。

步骤5、再来一张照片

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