大鲵也就是娃娃鱼，还有角怪。
角怪是两栖动物，也是蛙类，学名叫做崇安髭蟾，它的嘴唇边长有一对黑色角质刺，目前世界上其他地方都未发现它的踪迹。
至于三个角的角怪，在武夷山也是首次发现的。这只角怪的三个角，两个长在左嘴角，一个长在右嘴角，瞳孔呈纵置状，并且会随着光线的强弱缩小或扩大。
金斑喙凤蝶是世界上最名贵、极为罕见的蝴蝶，也是中国特有物种，仅分布于海南、广东、福建、广西等少数地区。长期以来，一直被世界上的蝴蝶专家誉为梦幻中的蝴蝶。
武夷山已知的动物种类有5110种，其中哺乳纲71种，鸟纲256种，鱼纲40种，两栖纲35种，爬行纲73咱，昆虫已定名4635种，其中有700余个新种，20种中国新记录。
国家重点保护动物57种，中国特有的野生动物49种，哺乳动物70种左右，最珍贵的哺乳动物当数华南虎和金钱豹，野生鸟类近200种鸟类中，留鸟90多种、候鸟60多种、旅鸟30多种，著名珍禽有黄腹角雉等。
武夷山是华南豹的故乡，8月2日，福建武夷山国家级自然保护区传出一个令人振奋的喜讯：已绝迹二十多年的华南豹终于又露出身影。
动物华南豹，又叫金钱豹，是大型猫科动物。属于国家一级保护动物。华南豹主要栖息于雨林、山地、原始森林，山地森林、丘陵灌丛、荒漠草原等多种环境，从平原到海拔3600米的高山都有分布。它的巢穴比较固定，多筑于浓密树丛、灌丛或岩洞中。
在70年代及80年代时武夷山时常可以听说有老虎伤人事件发生。现如今野生的老虎在武夷山已经绝迹。武夷山脉地区的老虎为我国特有亚种.於1981年被列入CITES公约附录Ⅰ保护名单，亦称“中国虎”，华南虎头圆，耳短，四肢粗大有力，尾较长，胸腹部杂有较多的乳白色，全身橙黄色并布满黑色横纹。毛皮上有既短又窄的条纹，条纹的间距较孟加拉虎、西伯利亚虎的大，体侧还常出现菱形纹，在亚种老虎中体型较小。
华南虎是中国的十大濒危动物之一、国家一级保护动物，红色物种名录极度濒危，在野外已灭绝，仅在中国分布，是中国特有的虎亚种。
华南虎没有固定的巢穴和栖息地，喜欢独来独往。因为成年华南虎体重可达100公斤以上，体大力强，爪尖齿利，嗅觉发达，行动敏捷，善于游泳，其本身就有足够力量置各种大型动物于死地，而无需协作。每头华南虎都会占有方圆约100-200平方公里的狩猎区，在较稳定的路线上游猎。由于野猪、麂、毛冠鹿、苏门羚和果子狸等主要猎物多在树林中栖息、觅食，所以树林是老虎的主要捕食场所。华南虎大多数是晚上活动，白天休息。
角怪（崇安髭蟾）、白鹇、黄腹角稚、金斑喙凤蝶、崇安地蜥、崇安斜鳞蛇、挂墩鸦雀、黑麂、金铁豺、华南虎、猕猴、毛冠鹿、白颈长尾雉、五步蛇。大红袍茶叶野生云耳香菇金斑喙凤蝶，五步蛇
武夷山最出名的是角怪，就是头上长角的青蛙，这玩意儿有个学名，抱歉我叫不上来，在武夷宫有它的图片，这东西估计隐蔽性比较强，很难见到本尊。
武夷山还有华南虎，数量不多，最常见的是猴子，在桐木保护区满山的猴子，还有武夷山是鸟的天堂，蛇的王国，昆虫的世界，在保护区，眼镜蛇之类的就达到三十万！鸟挺多的也是，还有那些啥昆虫，也是许多，吸引很多研究人员，但是保护区不能随意进入。。。。。。