怎样炒咸肉好吃又简单(咸肉炒菜怎么做好吃)

2023-05-18 23:13:44 浏览

腌制的咸肉和黎蒿一起炒好吃。

怎样炒咸肉好吃又简单咸肉炒菜怎么做好吃

准备好黎蒿和咸肉。

黎蒿除去叶子,掐掉根部的老段,放入清水中。肉放在清水下稍洗一下,切成薄片。

干辣椒切段,青椒切成小块备用。

锅烧热,倒适量油,放入肉至肥肉稍出油,盛起。留下肉的油,放入小红椒、青椒炸香后放入黎蒿。

黎蒿炒至翠绿后,倒入肉,继续炒。

放入五香粉味精,盐调味,出锅。

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主料咸肉100g冬瓜300g辅料油适量盐适量葱花适量姜适量步骤1.冬瓜洗净,咸肉洗净后切成小的肉片。2.冬瓜切成稍厚的块。3.锅内入少许油,煸香葱、姜后,入适量的水,入咸肉片,入适量的盐调味。4.盖锅盖煮,水开后转中火煮一会儿。5.倒入切好的冬瓜块。6.用铲轻推后,再盖上锅盖,煮到冬瓜变成半透明,即可入关火。7.起锅装盆,撒上适量葱花。

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材料咸肉(我是自己盐的),冬瓜,葱段,料酒,配料(毛豆仁,虾米,虾皮,扁尖)做法1、咸肉切成连皮连肥的片,冬瓜切块.烧一锅水,放入咸肉,倒少许料酒。2、待水开后,用勺瓢去污水和沫,放入冬瓜和配料,扔几段葱段,可边尝咸淡边放盐,待冬瓜煮熟后即可出锅。

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