儿子像我 爱吃甜口的 今天做一个照烧鸡腿饭 连菜带肉 营养丰富 操作简单快捷 没用一滴油 食材简单 口感丰富！适合减肥人士吃哟！
主料：鸡腿2只、西兰花随意
辅料：胡萝卜随意、料酒（腌鸡腿）1勺、黑胡椒粉（腌鸡腿）1/2小匙、姜片(腌鸡腿)3片、生抽(照烧汁)2勺、老抽（照烧汁）1勺、蜂蜜（照烧汁）1勺、耗油(照烧汁)1勺、白水(照烧汁)1碗
步骤1、鸡腿去骨清洗干净
步骤2、用叉子两面扎眼一会儿好入味
步骤5、抓板均匀抓至入味半个小时以上
步骤6、这个时间切胡萝卜片西蓝花
步骤7、调一个照烧汁生抽2勺老抽1勺耗油1勺蜂蜜1勺
步骤8、锅里不放油把鸡皮冲下中火煎至定型金黄色
步骤9、这个时候鸡皮的油脂全部出来了特别香
步骤10、翻面金黄色漂亮接着煎2分钟左右
步骤11、倒入照烧汁中火煎
步骤12、盖盖中小火煎十分钟左右
步骤13、大火收汁最后一定要留点儿汤汁拌饭巨好吃
步骤14、切厚片吃的过瘾
步骤15、西蓝花胡萝卜焯水捞出
步骤16、摆盘浇上汤汁完美
步骤18、来一个特写完美
步骤20、就着汤汁舀一口连饭带肉完美
不用放油 鸡皮出油 一定不要老是翻面 煎至定型 两面金黄色再翻面 汤汁要多留点 泡饭好吃