红糖红枣糕:初冬养生食谱~

2025-03-31 23:29:28 浏览

辅料:红糖40g、白砂糖(可替换成红糖)40g、温水200g、玉米油40g、切碎红枣适量、黑芝麻适量

糕初冬养生食谱~

步骤1、1.红糖和白砂糖倒入温水。注:这里我用了红糖和白糖,如果喜欢红糖的话可以全部放红糖。

步骤3、3.筛入糯米粉和澄粉

步骤4、4.搅拌至无颗粒状态。

步骤6、6.搅拌使油混合到面糊里。

步骤7、7.为了使面糊更加细腻,建议过筛一下,没有筛子的话这步可以省略。

步骤8、8.面糊放在一旁静置40分钟,时间一定要够,不然蒸出来口感不会好。

步骤9、9.40分钟后,在上面撒上红枣和黑芝麻。

步骤11、11.蒸好后取出放凉。

步骤12、12.用刀切成小块。

1. 面糊一定要静置40分钟;

2. 澄粉最好能买到,不建议用其他粉替代;

3. 配料表里的糖可以等量替换,喜欢红糖的可以多放,不喜欢可以少放;

4. 期待看到大家都作品

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