回老家，妈妈给带了两只肥肥的小母鸡，今天又是下大雪的一天 ，感觉怪冷的，正好炖鸡给自己补补暖暖胃，小母鸡就非常的鲜了，加上太太乐的鸡汁，可想而知该多鲜呀！里面的榛蘑吸满了鸡汤鸡汁的鲜味 ，没想到最好吃的居然是里面的土豆和蘑菇，鸡肉都被显的没有那么鲜了
主料：笨鸡肉400克、黑龙江针蘑适量
辅料：土豆1个、太太乐鸡汁一大勺、老抽半勺、酱油一勺、葱少许、姜少许、蒜五瓣、大料少许、桂皮1块、香叶3片、盐适量
步骤2、锅内放入鸡块翻炒至表面金黄
步骤3、放入酱油老抽
步骤4、加入超级鲜的鸡汁，让鸡更鲜汤更有味哦
步骤5、加一些冰糖提鲜上色更好看
步骤6、加水超过鸡肉多一些即可
步骤7、加入香叶桂皮葱和姜，开锅转小火炖三十分钟，自家当年的鸡，熟的也还可以
步骤8、三十分钟加入土豆和蘑菇在炖二十分钟就好了
步骤9、放入大蒜和盐调味就OK了