傣族竹筒饭的做法是什么

云南傣族竹筒饭是融糥米香、青竹香于一体，是色香味俱佳、最具民族特色的风味食物。那么傣族竹筒饭的做法是什么呢？

2、将糯米浸泡五个小时阁下，冲洗洁净备用。

3、将糯米、香肠丁、胡萝卜丁、青豆、全倒进碗里，插手生抽、盐、鸡精适量拌匀称。

4、将原料填进竹筒里。

5、并将竹筒的小窗口用铝箔纸密封起来。

6、搭好灶架上竹筒，焚烧烤，烤的历程要不停的动弹竹筒。

7、全程或许需要二十分钟，用刀切开即食。

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