食材：芋头400克、肉末100克、小葱1根、大蒜3瓣、姜3克、上海青20克。调味料：食用油5克、生抽3克、蚝油2克、盐1克、白糖1克。
上海青对半切开，放入沸水锅中，煮40秒，捞出备用。
炒锅中油温5成热时，下入葱花、蒜末、姜末炒香，下入肉末滑散，炒至变色。
放入芋头翻炒2分钟，加入开水没过芋头，中小火煮至软烂，放入生抽、蚝油、盐、白糖翻炒均匀，大火收汁，装入盘中，用上海青点缀即可。
炮弹芋头的做法炮弹芋头怎么做
本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请联系本站客服，一经查实，本站将立刻删除。