紫红薯150g，鲜牛奶[鲜牛奶也叫纯牛奶，呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。]360g，白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]50g，吉利丁粉12g。
1、吉利丁粉先用一点侵泡变松。
2、紫红薯削皮切片煮熟后，放进搅拌器[使液体、气体介质强迫对流并均匀混合的器件。]拌和，再添加200g的鲜牛奶多方面拌和(拌和到变为紫薯泥浆)
3、锅中倒进剩余的160g的鲜牛奶，添加白砂糖，吉利丁粉拌和至溶化。
4、添加紫薯泥浆煮滚，再以文火再次拌和五分钟[五分钟（FiveMinutes）是一家SocialGame的开发和运营商，专门为玩家提供符合“五分钟”理念的SocialGame。]。全过程要持续拌和防止黏锅烧糊。
5、倒进器皿里让它制冷，放进电冰箱[从LG提供的报告显示，一般4人小家庭每天开启冰箱的平均次数约是79次，所以若是能够减少每次开冰箱时所留失的冷空气，相对就能够减少压缩机负担，并减少冰箱的耗电量。]直到凝结。冰的更美味。
留意：假如用的是木材的磨具可能难以出模，那麼要是先垫一张保鲜袋[保鲜袋，主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。]在磨具里，再放紫薯泥进来压成形，提到保鲜袋，紫薯糕也就跟随出去咯!*终冰饮一下让它略微硬一点就进行。