紫薯牛奶糕_紫薯牛奶糕的制作方法是什么

2023-06-04 00:02:45 浏览

紫红薯150g,鲜牛奶[鲜牛奶也叫纯牛奶,呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体,无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。]360g,白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]50g,吉利丁粉12g。

紫薯牛奶糕紫薯牛奶糕的制作方法是什么

1、吉利丁粉先用一点侵泡变松。

2、紫红薯削皮切片煮熟后,放进搅拌器[使液体、气体介质强迫对流并均匀混合的器件。]拌和,再添加200g的鲜牛奶多方面拌和(拌和到变为紫薯泥浆)

3、锅中倒进剩余的160g的鲜牛奶,添加白砂糖,吉利丁粉拌和至溶化。

4、添加紫薯泥浆煮滚,再以文火再次拌和五分钟[五分钟(FiveMinutes)是一家SocialGame的开发和运营商,专门为玩家提供符合“五分钟”理念的SocialGame。]。全过程要持续拌和防止黏锅烧糊。

5、倒进器皿里让它制冷,放进电冰箱[从LG提供的报告显示,一般4人小家庭每天开启冰箱的平均次数约是79次,所以若是能够减少每次开冰箱时所留失的冷空气,相对就能够减少压缩机负担,并减少冰箱的耗电量。]直到凝结。冰的更美味。

留意:假如用的是木材的磨具可能难以出模,那麼要是先垫一张保鲜袋[保鲜袋,主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子,在日常生活中使用非常广泛。]在磨具里,再放紫薯泥进来压成形,提到保鲜袋,紫薯糕也就跟随出去咯!*终冰饮一下让它略微硬一点就进行。

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