黄花菜可以太阳直晒吗

新鲜的黄花菜生存时间短，并且内里有秋水仙碱不能直接吃，以是为了利便食用和生存，凡是城市把鲜黄花菜晒干之后生存或食用。那么黄花菜可以太阳直晒吗？

1、黄花菜可以太阳直晒。

2、可是在晒之前先用水焯一焯，让新鲜的黄花菜中的秋水仙碱水解出来，使其更康健地食用。同时，焯水的黄花菜将更容易干燥而且味道更好。

3、先将黄花菜洗净，去掉花蕊，然后沸腾的水中焯一焯，再在净水中浸泡两小时，秋水仙碱可以被粉碎和削减，因此食用越发宁静。

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