步骤[出处：《荀子·礼论》：“故君子上致其隆，下尽其杀，而中处其中。]1
准备食材：山楂干150克、柠檬半个、盐2克、冰糖[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。]80克、白糖[白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。]100克。
山楂干放入清水中，加入盐。
锅中放入山楂，加300毫升清水。
挤入柠檬汁[柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。]，中小火[小火，无焰的火。]煮至软烂，关火。
冷却后，倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android2.1运行系统。]破壁机中打成泥。
小火熬煮，不停搅拌，熬至挂糊即可。