糖炒栗子要先煮再炒吗

糖炒栗子是糊口中很常见的零食，许多人都爱吃糖炒栗子，口感很不错，比力常见的是在冬天，吃起来很香甜。那么糖炒栗子要先煮再炒吗？

1、糖炒栗子不需要先煮再炒。

2、由于假如将板栗煮熟的话，果肉中就会进入水分，如许会耽误炒板栗的时间，另外板栗遇水后质地会变软，如许炒出来的板栗口感并不是很好。

3、一般发起将新鲜板栗用水轻微冲洗一下外壳再晾干即可举行炒制，如许才能包管板栗香甜软糯的口感。

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